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| ブロッコリーとカニカマとゆで卵のマヨめんたい粉和え |
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おもちにチーズとめんたい粉をかけて焼くだけでとってもおいしいおやつです。 |
| 材料 |
| ブロッコリー 1/2株 |
| カニカマ ４本 |
| ゆで卵 ２個 |
| マヨネーズ 大さじ２ |
| 博多辛子めんたい粉 大さじ１ |
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| コツ・ポイント等 |
ゆで卵は、大きめに切った方が見栄えが良くなります。 |
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ブロッコリーは小房に分けて、耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけてレンジで２分加熱し、そのまま冷ましておく。
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カニカマは長さを４等分に切り、細かく割いておく。
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ゆで卵は大き目のざく切りにしておく。
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ボウルにマヨネーズと明太子を入れて混ぜ合わせ、ブロッコリー、カニカマ、ゆで卵を入れて和えれば完成。
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